マーマレード

無農薬の、すっぱーーーーい夏ミカンが手に入って、そのまま食べるには、ひじょーに、すっぱーーーーーい!!ということで、なんちゃってマーマレードにしました。美味しくできたの。だけど、マーマレードは他の木の実のジャムより手間がかかる(-_-;)皮をむいてその皮を刻んで、袋をあけて身を出して(これが一番めんどう)、皮だけ煮て、身を加えて煮て、時間もかかった。これっきりかも・・・(^▽^;)ん?写真のトースト、焼きすぎ...