セビルオレンジ、しびれーる お味

Sevill Orangeセビルオレンジ毎年1月中旬ぐらいにスペインから入ってくるセビルオレンジ。この時期だけしか、売られていません。生では、ちょっと食べられない、Bitterビターな(苦い)オレンジ。当のスペイン人は、食べないそうで(?)もっぱら、イギリスに輸出されるのだとか。イギリスでは、セビルオレンジのマーマレードは、有名なんだそうです。(歴史ありみたい)苦いので、マーマレードにするしかない、というところでし...